วันนี้ กินพุงกาง มีเคล็ดลับการหุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าว มาฝากกันค่ะ วิธีทำง่ายมากๆ ไม่ต้องเสียเวลาแช่ข้ามคืน ไม่ติดก้นหม้อด้วยค่ะ แบ่งปันโดยคุณ พี่ขวดเข้าครัว ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
วิธีทำ
-เริ่มจากตวงข้าวเหนียวก่อนเลยค่ะ
-แล้วให้เรานำข้าวเหนียวไปล้างให้สะอาด ผึ่งไว้ให้แห้ง
-นำผ้าขาวบางมาลองก้นหม้อ แล้วเทข้าวเหนียวลงได้เลยค่ะ
-เกลี่ยๆสักหน่อย จากนั้นเทน้ำลงได้เลยค่ะ อัตราส่วน1:1
-กดหุงข้าวปกติได้เลย พอหม้อหุงข้าวดีดก็จะออกมาแบบนี้เลยค่ะ
-ให้เราซุยๆพลิกกลับล่างขึ้น แล้วปิดฝาไว้ต่อประมาณ20นาที
-นำข้าวเหนียวขึ้นมาใส่กระติก กระติ๊บได้เลย
-นุ่มอร่อยมากๆเลยค่ะ
ขั้นตอนการทำรับชมได้ในคลิปเลยนะคะ คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ
ไม่อนุญาตให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย กินพุงกาง
ขอบคุณสูตรและภาพประกอบ คุณพี่ขวดเข้าครัว
