Home สูตรขนม ชวนทำ กล้วยตาก อร่อยหวานธรรมชาติ นุ่มหนึบ ทำง่ายได้ประโยชน์

ชวนทำ กล้วยตาก อร่อยหวานธรรมชาติ นุ่มหนึบ ทำง่ายได้ประโยชน์

วันนี้ กินพุงกาง ชวนทำเมนู กล้วยตาก เมนูของว่างทานเล่นเพลิน ๆ วิธีทำง่ายมาก ๆ กล้วยเยอะทานไม่ทันลองเมนูนี้เลยค่ะ ปอกกล้วยน้ำไปตาก 2- 3 แดด แล้วนำไปนึ่งเท่านี้ก็พร้อมทานแล้วค่ะ ไปดูวิธีทำแบบละเอียดกันเลย
วัตถุดิบ
กล้วย 1 หวี (ประมาณ20ลูก)

ขั้นตอน
-ปล่อยไว้จนสุกงอม ปอกเปลือกแล้วตากแดดจัดๆ ตากวนไปสัก 2-3 แดด ก็เป็นอันใช้ได้ค่ะ

-พอตากจนได้ที่แล้ว ก็นำมามัดรวมกัน ใช้เปลือกไม้ไผ่ หรือ ภาษาเหนือ เรียกว่า ตอก ค่ะ จะใช้เชือกกล้วยก็ได้นะคะ

.

-เสร็จแล้วนำใส่ไหเอาไปนึ่งค่ะ นึ่งจนไอน้ำขึ้น และ กลิ่นกล้วยลอยออกมา ประมาณ 20-30 นาที ไม่ต้องเปิดฝาดูนะคะ เสร็จแล้วจะออกมาประมาณนี้ค่ะ เป็นอันว่าใช้ได้

-ซูมนิดค่ะ สีสวย และเนื้อฉ่ำมาก

-ทานเป็นอาหารว่าง ทานเล่นๆ อร่อยมากกกก ตัวกล้วยจะหวาน และ เคี้ยวหนึบๆ

รวมๆ ได้หลายมัดเลยค่ะ ถ้าทานไม่หมด สามารถเอาใส่ถุง แช่ในตู้เย็นได้นะคะ จะทานแช่เย็น หรือทานตอนอุ่นๆ ได้ตามชอบเลยค่ะ ง่ายๆแบบนี้ เพื่อนๆลองทำกันดูนะคะ
ไม่อนุญาตให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย กินพุงกาง
ขอบคุณสูตรและภาพประกอบ คุณ Fifa-girl สมาชิกเว็บพันทิป

error: Content is protected !!