ชวนทำ หมูสับชุบแป้งทอด ทำง่ายหอมอร่อยกลมกลอม กรอบนอกนุ่มใน

วันนี้ กินพุงกาง ชวนทำเมนู หมูสับชุบแป้งทอด เมนูที่ทานได้ทุกวัยแถมอร่อยใครได้กินติดใจแน่นอน ทอดร้อนๆทานกับข้าวสวย หรือจะทานเล่นๆก็อร่อยฟิน กรอบนอกนุ่มใน ไปดูส่วนผสมและวิธีทำ
ส่วนผสม
หมูสับครึ่งกิโล

สามเกลอ (รากผักชี กระเทียม พริกไทย)

ซอสปรุงรสฝาเขียว
น้ำมันหอย
น้ำตาล

พริกไทยป่น / แป้งข้าวโพด / แป้งทอดกรอบ / น้ำมันงาหรือน้ำมันพืชก็ได้
ขั้นตอน
มาเริ่มทำกันเลยค่ะ วันนี้เราใช้หมูสับครึ่งกิโลนะคะ
ใส่สามเกลอ ซอสปรุงรสฝาเขียว น้ำมันหอย น้ำตาล พนิกไทยป่น แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันเลยจ้า

พอเข้ากันดีแล้วใส่แป้งข้าวโพดและน้ำมันงาหรือจะเป็นน้ำมันพืชก็ได้จ้า

คลุกให้เข้ากันแล้วพักไว้ครึ่งชั่วโมง

พอครบครึ่งชั่วโมงก็ผสมแป้งทอดกรอบกะให้พอดีกับปริมาณหมูที่หมักไว้

เทลงในหมูที่หมักไว้ได้เลย

แล้วก็คลุกให้เข้ากัน

นำลงทอด

พอเหลืองสวยก็ตักขึ้นได้เลย

โรยหน้าด้วยงาขาวสักหน่อย

แค่นี้ก็อร่อยแล้วค่า

ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย กินพุงกาง
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณ สมาชิกหมายเลข 2103716 สมาชิกเว็บพันทิป