วันนี้ กินพุงกาง มีสูตร กล้วยทอดสูตรทำขาย สูตรนี้เหมาะสำหรับทำขายค่ะบอกหมัดทุกขั้นตอนไม่มีหวง เนื้อแป้งกรอบ ไม่อมน้ำมัน ทำง่ายต้นทุนต่ำ ทำขายกำไรงามแน่นอน ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
-กล้วย 15 หวี
-มะพร้าวขูด 1กิโล
-แป้งสาลี1 กิโล
-แป้งข้าวเจ้า1 กิโล
-น้ำตาลทราย 8 ขีด
-ไข่ไก่ 5 ฟอง
-งาขาว 1/2 โล
-เกลือ1ขีด
-น้ำปูนใส 1ถ้วยตวง
-น้ำ 1กิโลครึ่ง
วิธีทำ
-นำแป้งสาลี แป้งข้าวเจ้า น้ำตาลทราย และเกลือคุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ปูนใส น้ำ และไข่ไก่ผสมจนเข้ากันดีใส่มะพร้าวขูดและงา
-ปอกกล้วยและหั่นกล้วยได้ตามชอบ นำกล้วยไปชุปแป้งลงทอดด้วยไฟกลาง พอกล้วยเหลืองก่อนจะตักขึ้นให้เร่งไฟ พลิกจนเหลือสวยตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
-เท่านี้ก็พร้อมทานแล้วค่ะ
ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย กินพุงกาง
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณ Todsaporn Wankaew
