แจกสูตร“ทาร์ตไข่”สูตร กรอบนอกนุ่มใน เนื้อเนียน อร่อยหอมมัน ทำง่ายต่อยอดทำขายได้เลย

วันนี้ กินพุงกาง มีสูตร ทาร์ตไข่หรือ ทาร์ตสังขยาไข่ เป็นขนมที่หลายๆ คนติดใจในร้านดังมาฝากเพื่อนค่ะสูตรนี้ทำง่าย รับรองใครทำก็อร่อยแน่นอน แป้งพายบางกรอบสังขยาไข่เนื้อเนียนนุ่ม รสชาติละมุน ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันค่ะ

ส่วนผสม
-แป้งพายสำเร็จรูปแช่แข็ง 8-9 ชิ้น
-ไข่เต็มฟอง 1 ฟอง

-ไข่แดง 1 ฟอง
-นมจืด 200 ML.
-น้ำตาลทราย 50 กรัม

-วิปปิ้งครีม 100 ML.
-วานิลลา 1/2 ช้อนชา
-เกลือนิดหน่อย

วิธีทำ
-เริ่มจากตีไข่และน้ำตาลทรายให้น้ำตาลทรายละลาย

-พอน้ำตาลละลายแล้ว ใส่นม/วิปครีม /กลิ่นวนิลา / เกลือ คนส่วนผสมให้เข้ากันทเมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ให้กรองด้วยกระชอน หรือผ้าขาวบาง

-นำส่วนผสมที่กรองแล้วตักใส่ถ้วยให้เต็ม สูตรนี้ทำได้ 8-9 ถ้วยค่ะ

-เปิดวอมเตาไว้ก่อน 15นาที เปิดไฟบนล่าง 175 องศานำเข้าเตาอบ 30-35 นาที หรือจนกว่าขนมจะสุกค่ะ

.

.

ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย กินพุงกาง
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณPhorn_Kitchen