แจกสูตรเต้าฮวยนมสด กินตอนเวลาร้อนๆเย็นชื่นใจ อร่อยทำง่ายทำขายสร้างรายได้

วันนี้ กินพุงกาง มีเมนูคลายร้อนมาฝากเพื่อนๆกันค่ะ กับเมนู เต้าฮวยนมสด เป็นเมนูที่ทำง่ายสูตรนี้แบ่งปันโดยคุณ Whan Busara สมาชิกกลุ่มครัวในบ้านอาหารทำเอง ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
1.นมสด 1000ml / 2น้ำตาลทรายขาว 300 กรัม / 3 ผงวุ่น 3 ช้อนชา / 4 เจละติน 3แผ่น / 5 น้ำเปล่า 5ถ้วยตวง / 6 นมข้นหวาน 350 กรัม / 7 ผลไม้เอาตามที่เราชอบเลยคะแต่สัปปะรดถ้า สด. เราหั่นเป็นลูกเต๋า แล้วแช่กับน้ำเชื่อก่อนซักครึ่งชั่วโมงคะ

วิธีการทำ
-เอาน้ำเปล่าผสมนมสดผสมกับผงวุ่นคนให้เข้ากันคะ แล้วน้ำไปตั้งไฟจน เดือดใส่เจลาตินลงไปคนให้ละลาย และใส่น้ำตาลทรายคะ จากนั้นตามด้วย นมข้นหวานคะ เคี่ยวจนละลาย เคี่ยวอีก 5-10 นาที แล้วพักให้พอเย็นคะ ถึงจะตักใส่ถ้วยที่เตรี่ยมไว้ได้ แล้าน้ำเข้าตู้เย็นเพื่อให้จับตัวไว้ขึ้น แล้วค่อยใส่ผลไม้

.

ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย กินพุงกาง
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณ Whan Busara