แจกสูตรขนมกล้วย เหนียวหนึบหนับ อร่อยหวานมัน ทำง่ายต่อยอดทำขายสร้างรายได้

วันนี้ กินพุงกาง มีสูตร ขนมกล้วย สูตรทำง่ายมาฝากเพื่อนๆอีกเช่นเคย เป็นสูตรที่ต่อยอดทำขายได้เลยค่ะ ใช้กล้วยสุกงอมมาบดใส่แป้ง น้ำตาลกะทิ มะพร้าวผสมให้เข้ากันตักใส่ถ้วนนำไปนึ่งเท่านี้ก็เสร็จพร้อมทานแล้วค่ะ
ส่วนผสมขนมกล้วย
กล้วยสุก 8 ลูก / แป้งข้าวจ้าว 1 ถ้วยตวง / แป้งมัน 1/3 ถ้วยตวง / เกลือ 1/2 ช้อนชา / น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ / กะทิ 250 ml. / มะพร้าวอ่อน

วิธีทำ
1.บี้กล้วยให้ละเอียด ผสมแป้งข้าวจ้าว แป้งมันและเกลือ ใส่กะทิค่อยๆนวดให้แป้งเนียน นวด นานๆเพื่อให้ขนมมีความเหนียว ใส่น้ำตาลลงนวดให้ละลาย ใส่กล้วยลงนวด เทกะทิทั้งหมดผสมให้เข้ากันเติมมะพร้าวอ่อนลงไป

2.นึ่งถ้วยตะไลให้ร้อนตักนมกล้วยนึ่ง

6.ตกแต่งด้วย มะพร้าวอ่อนและกล้วย นึ่ง 15-20 นาที

7.เมื่อสุกทิ้งไว้ให้เย็น จัดจานพร้อมเสริฟ

ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย กินพุงกาง
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณ Supatta_tun