แจกสูตร ขนมต้ม ขนมไทยโบราณ แป้งเหนียวนุ่ม ไส้แน่นๆหวานน้อยกลมกล่อม ทำง่าย สีสวยชวนทาน

วันนี้ กินพุงกาง ชวนเพื่อนๆ เข้าครัวทำเมนูขนมไทยโบราณกับเมนู ขนมต้ม เป็นเมนูที่นิยมใช้ในงานมงคลต่างๆ หาทานถูกใจไม่ค่อยมีวันนี้เราเลยเอาสูตรและขั้นตอนการทำมาให้เพื่อนได้ลองทำสูตรนี้หวานน้อย แป้งนุ่มหนึบหนับ ใครมานต้องติดใจแน่นอนค่ะ ไปดูวิธีทำกันเลย
วิธีทำแป้งเนื้อขนม
1.สีเขียว แป้งข้างเหนียว1 ถต. (glutinousflour ) / 2.กะทิกล่อง1/3 ถต.(coconut mikl) / 3.น้ำใบเตย 1/3 ถต. (pandan juice)
2.สีเหลือง แป้งข้างเหนียว1 ถต. (glutinousflour ) / 2.กะทิกล่อง1/3 ถต.(coconut mikl) / 3.ฟักทองต้มบดละเอียด1/3 ถต.Pumpkin
3.สีม่วง แป้งข้างเหนียว1 ถต. (glutinousflour ) / 2.กะทิกล่อง1/3 ถต.(coconut mikl) / 3.มันม่วงบดละเอียด 1/3 ถต. Purple sweet potato

4.สีน้ำเงิน แป้งข้างเหนียว1 ถต. (glutinousflour ) / 2.กะทิกล่อง1/3 ถต.(coconut mikl) / 3.น้ำดอกอัญชัญ1/3 ถต. Pea flowers juice
5.สีขาว แป้งข้างเหนียว1 ถต. (glutinousflour ) / 2.กะทิกล่อง1/3 ถต.(coconut mikl) / 3.น้ำเปล่า1/3 ถต. water

ส่วนผสมไส้
1.มะพร้าวทึนทึกขูด1+1/2 ลูก (old coconut)

2.น้ำตาลมะพร้าว1 ถต. (coconut sugar)
3.เกลือป่นนิดหน่อยตามชอบประมาณ ¼ ชช.(salt)
ส่วนผสมมะพร้าวคลุก
1.มะพร้าวทึนทึกขูดหรือมะพร้าวหนุ่มก็ได้ 2 ลูก (coconut)

2.เกลือป่นนิดหน่อยตามชอบ(salt)
3.น้ำตาลทราย 1 ชช.(ตามชอบ)(sugar)