Home สูตรขนม แจกสูตรขนมไทยบ้านๆ ขนมข้าวโพด สูตรทำง่าย แป้งนิ่มเคี้ยวหนึบหนับ ได้กลิ่นข้าวโพดเต็มคำ

แจกสูตรขนมไทยบ้านๆ ขนมข้าวโพด สูตรทำง่าย แป้งนิ่มเคี้ยวหนึบหนับ ได้กลิ่นข้าวโพดเต็มคำ

วันนี้ กินพุงกาง มีสูตรขนมบ้านๆอย่างเมนู ขนมข้าวโพด เป็นสูตรที่ทำง่ายส่วนผสมน้อย ผสมแป้งและข้าวโพดเข้าด้วยกันจากนั่นก็ห่อด้วยเปลือกของฝักข้าวโพด นึ่งร้อนๆ หอมอร่อย เคี้ยวหนึบหนับ และได้สัมผัสข้าวโพดเต็มคำไปดูวิธีทำกันเลย
ส่วนผสม
1.ข้าวโพดฝานบางๆ 4 ฝัก
2.น้ำตาลทราย ครึ่งถ้วย

3.น้ำตาลปี๊บ ครึ่งถ้วย
4.แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย

5.แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย
6.แป้งมัน ครึ่งถ้วย
7.กะทิ ครึ่งถ้วย

8.มะพร้าวขูดฝอย / 9.เกลือ 1 ช้อน
วิธีทำ
1. นำข้าวโพดครึ่งหนึ่ง ไปปั่นให้ละเอียด

2. นำส่วนผสมทุกอย่าง ผสมลงภาชนะ รวมทั้งข้าวโพดปั่นด้วย คนจนน้ำตาลละลาย เข้ากันดี

.

3. จากนั้น นำมาห่อด้วยเปลือกข้าวโพด หากไม่มี จะใช่ใบตอง หรือถ้วยตะไล ก็ได้ค่ะ ส่วนตัวอยากให้ใช้เปลือกข้าวโพด เพราะจะหอมกว่าค่ะ จากนั้นนำไปนึ่ง 15-20 นาที หากไม่แน่ใจ ลองเปิดดูก่อนก็ได้ค่ะ

.

.

ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย กินพุงกาง
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณDA Suchada จากเว็บcookpad.com

error: Content is protected !!