Home สูตรขนม แจกสูตร ขนมฝักบัวใบเตย สูตรทำง่ายแป้งเหนียวนุ่ม หอมอร่อย คนกินติดใจ ทำขายสร้างอาชีพ

แจกสูตร ขนมฝักบัวใบเตย สูตรทำง่ายแป้งเหนียวนุ่ม หอมอร่อย คนกินติดใจ ทำขายสร้างอาชีพ

วันนี้ กินพุงกาง แจกสูตร ขนมฝักบัวใบเตย เป็นขนมไทยที่มีมานานหากินได้ตามตลาดทั่วไป สูตรนี้ทำง่ายมาก สีสวย เหนียวนุ่ม มีกลิ่นของใบเตย ทอดร้อนกินอร่อยเพลินจนลิมอ้วนกันไปเลยค่ะ ไปดูวิธีทำกันเลย
ส่วนผสม
แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วยตวง
แป้งข้าวเหนียว 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยตวง

เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำใบเตย 1 ถ้วยตวง
กะทิ 1/4 ถ้วยตวง

น้ำมันสำหรับทอด
ขั้นตอน
-ผสมแป้งทั้งสามชนิด น้ำตาลทราย เกลือป่นลงในกะละมัง แล้วใส่น้ำใบเตยลงไปผสมให้เข้ากัน

-ผสมให้เนียนดีแล้วกรองหนึ่งรอบ พักแป้งไว้ 1 ชั่วโมง

-ครบ 1 ชั่วโมงให้ใส่กะทิลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน

.

.

-ตั้งกะทะให้น้ำมันร้อน ใส่ขนมลงไป เวลาตักให้คนขนมทุกครั้ง วักน้ำมันใส่ตัวขนมเพื่อให้ขนมฟู ใช้กะทะก้นลึกตรงกลางขนมจะฟูมากขึ้น

.

ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย กินพุงกาง
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณ เจ้าเต้

error: Content is protected !!