ชวนทำ ปีกไก่ทอดพริกแกง แป้งกรอบๆ อร่อย ทำง่ายกินได้ทั้งครอบครัว

เมนูไก่ทอด ถือเป็นเมนูเด็ด ที่ได้ทานบ่อยๆ ทั้งปีกไก่ทอดน้ำปลา ปีกไก่ทอดคลุกพริกเกลือ วันนี้ กินพุงกาง ขอนำเสนอเมนู ปีกไก่ทอดพริกแกง วิธีทำง่ายมากๆ ส่วนผสมน้อย ทอดร้อนๆกินกรอบๆ หอมๆ ทานกับข้าวเหนียว อร่อยหยุดไม่อยู่แน่นอน ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
ปีกไก่ 500 กรัม / พริกแกง 1 ช้อนโต๊ะ / น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ / น้ำตาลทรายแดง 1ช้อนชา  / พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา / แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ / น้ำเย็น 2 ช้อนโต๊ะ / ใบมะกรูด 10 ใบ


ติดตามสูตรอาหารได้ที่ กินพุงกาง
วิธีทำ
1.หมักไก่ ใส่พริกแกง นำปลา น้ำตาล พริกไทย แป้งทอดกรอบ ใบมะกรูดซอย ทยอยใส่น้ำคนให้ส่วนผสมเข้ากัน ใส่ทุกอย่างรวมกัน คนให้เข้ากัน หมักไว้ 30 นาที

.


2.ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำไก่ที่หมักไว้ลงทอด พอไก่สุกเหลืองให้ใส่ใบมะกรูดฉีก ทอดต่อจนกรอบ

.


3.พอได้ประมาณนี้ตักขึ้นได้เลยค่ะ


4.พร้อมรับประทานแล้ว


ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย กินพุงกาง
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร สมาชิกหมายเลข 3216882

error: Content is protected !!