แจกสูตรสร้างอาชีพทำขายกำไรดี วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อนแบบถาด อร่อย หอมมันถึงกะทิ

วันนี้ กินพุงกาง มีสูตร วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อนแบบถาด เป็นสูตรที่สามารถทำขายสร้างอาชีพได้เลยค่ะ ตัววุ้นกรุบๆ หวานมันกะทิ แถมใส่มะพร้าวอ่อนรวมกันลงตัวมากค่ะ ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม สูตรนี้ใช้กับถาดขนาด 12” ได้ 1 ถาด
-ผงวุ้น25กรัม 1 ซอง

–หัวกะทิ 400 กรัม
-หางกะทิ 400 กรัม
-น้ำสะอาด 2000 กรัม

-แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม
-มะพร้าวอ่อน 300 กรัม หรือตามใจ
-น้ำตาลทราย 500-700 กรัม

เกลือ 10-20 กรัม
วิธีการทำ
-นำน้ำสะอาด 2000 มล ผสมแป้งข้าวเจ้า 100 กรัม และผงวุ้น 25 กรัม ผสมโดยไม่ต้องตั้งไฟ คนให้เข้ากัน

-ส่วนผสมเข้ากันดีแล้วนำมาตั้งไฟ ใช้ไฟกลางถึงแรงเลยได้ครับขั้นตอนนี้เพื่อให้น้ำเดือดพล่าน ให้ผงวุ้นละลายได้ดีมาก

-พอน้ำเดือดพล่านให้ใส่มะพร้าวอ่อน และต้ม ให้เดือดอีกรอบ เพื่อทำให้มะพร้าวอ่อนสุก
– ผสมหัวกะทิและหางกะทิ ใส่ลงไปพร้อมกันแล้วลดไฟ ลงเพื่อไม่ให้กะทิแตกมัน
– ปรุงรส น้ำตาล เกลือ รสชาติ หวาน มัน เค็ม

– นำไปเทใส่ถาดที่เกรียมไว้และรอวุ้นเซ็ตตัว
– ตัด ขนมขนาด 5×5 cm ได้36 ชิ้น
*แป้งข้าวเจ้าจะทำกี่ถาดก็ใส่100กรัม ใส่เพื่อไม่ให้กะทิแยกชั้น

ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย กินพุงกาง