แจกสูตร เค้กกล้วยหอมจิ๋วหน้ากรอบ สูตรทำง่ายต่อยอดทำขายได้เลย ตัวเค้กนุ่มหน้ากรอบ หอมกล้วย อร่อยลงตัว

วันนี้ กินพุงกาง มีอีกหนึ่งสูตรสร้างอาชีพกับเมนู เค้กกล้วยหอมจิ๋วหน้ากรอบ ที่มือใหม่ก็ยังทำเองได้สามารถต่อยอดทำขายได้เลยค่ะ สูตรนี้อร่อย ตัวแป้งนุ่มหน้ากรอบ อบร้อนๆหอมมากๆ แบ่งปันโดยคุณ sandy_sine สมาชิกเว็บพันทิป ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
วัตถุดิบ
1. กล้วยหอม 2 ลูก หรือ 250 กรัม

2. แป้งเค้ก 200 กรัม

3. เบกกิ้งโซดา 1 ชช.
4. ผงฟู 1.5 ชช.
5. ไข่ไก่ 3 ฟอง (เบอร์ 2 )

6. น้ำตาลทราย 170 กรัม

7. น้ำมันพืช 1 ถ้วย
8. ลูกเกด ,อัลมอนด์สไลด์,หรือเม็ดมะม่วง
วิธีทำ
1. บดกล้วยให้ละเอียด

2.ตีไข่กับน้ำตาลให้ฟู หรือ จนกว่าน้ำตาลละลาย

.

3.ร่อนแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือ ลงในอ่างผสมและใช้เครื่องตีผสมให้เข้ากัน

.

4. ใส่น้ำมันพืชลงไป ผสมให้เข้ากัน

5 ใส่กล้วยบดและกลิ่นวนิลาลงไปผสมต่อให้เข้ากันและเนื้อเนียน

.

6. นำใส่ถุงบีบมาบีบใส่ถ้วยที่เตรียมไว้โดยเว้นขอบประมาณ1 เซน เผื่อเค้กฟู พร้อมตกแต่งหน้าด้วย ลูกเกด อัลมอนด์สไลด์ หรือ เม็ดมะม่วงตามความชอบ

.

7. นำเข้าเตาอบที่ 170 องศา ประมาณ20 นาทีหรือจนกว่าจะสุก

.

.

8.สุกแล้วพร้อมเสิร์ฟค่า หรือ จะใส่กล่องทำเป็นของฝากก็ถูกใจคนรับแน่นอน

หมายเหตุ
* กล้วยสามารถใช้งอมกว่านี้ได้นะคะ
* เตาอบแต่ละบ้านมีความร้อนไม่เท่ากันวิธีเช็คความสุกของเค้กคือดูสีและเอาไม้ปลายแหลมลองจิ้มเนื้อเค้ก หากไม่มีเค้กติดไม้ออกมาแสดงว่าสุกแล้ว

ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย กินพุงกาง
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณsandy_sine สมาชิกเว็บพันทิป