Home สูตรขนม แจกสูตรทองม้วน สูตรโบราณ แป้งบางกรอบหอมอร่อย หวานมันกลมกล่อม ทำขายได้เลย

แจกสูตรทองม้วน สูตรโบราณ แป้งบางกรอบหอมอร่อย หวานมันกลมกล่อม ทำขายได้เลย

วันนี้ กินพุงกาง มีสูตร ขนมทองม้วน สูตรโบราณทำง่ายแป้งบางกรอบ ทานเล่นเพลินๆ วิธีทำก็ง่ายมาก ใครไม่มีพิมพ์ก็สามารถทอดแป้งในกระทะเทปล่อนได้เลย ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
วิธีทำ
-น้ำตาลทราย 1 กิโลกรัม

-แป้งอเนกประสงค์ 1 กิโลกรัม

-แป้งมันชนิดพิเศษ 1 กิโลกรัม

น้ำตาลปี้บ 500 กรัม / งาดำ /เนย/ กะทิ /ผงไมโล /ไข่ไก่/ เกลือ / ไข่แดงเค็ม
อุปกรณ์
มีดปลายแหลม

ไม้ใช้ม้วนขนม

ทัพพีกลม

เตาขนม เป็นแบบไฟฟ้าค่ะ ไม่ได้ถ่ายรูปแบบรวม ๆ มานะคะ
วิธีทำ
-มาผสมแป้งขนมกันต่อเลยค่ะ เทน้ำตาลทราย แป้งอเนกประสงค์ใส่หม้อ

-นำเนยลงไปผสมกับแป้งที่เตรียมไว้ให้เข้ากัน ผสมจนเนยไม่เป็นก้อน

-ผสมแป้งกับน้ำตาลทรายที่นอนก้นอยู่ให้เข้ากัน
-นี้คือน้ำกะทิที่เราไว้นวดแป้ง ผสมน้ำกะทิ น้ำตาลปี้บ เกลือ และผงไมโลให้เข้ากัน

-นำน้ำกะทิที่เตรียมไว้มานวดกับแป้งให้เข้ากัน

-นวดจนทุกอย่างเข้ากัน ก็ใส่ไข่ไก่ลงไป 1 ฟอง แล้วก็นวดให้เข้ากันอีกค่ะ

-กะความเหลวของแป้งก็ประมาณตักใส่ทัพพีแล้วเทไม่ติดเป็นใช้ได้แล้วค่ะ

-โรยงาดำลงไปในแป้งที่นวดไว้ค่ะ

-ผสมให้เข้ากันค่ะ

-เอาขนมใส่พิมพ์ ใครไม่มีพิมพ์ก็ทอดในกระทะเทปล่อนค่ะ

-ความสุกของแป้งสีประมาณนี้ค่ะ

-เอาลงจากเตาเพื่อเตรียมม้วนค่ะ

-เอาไม้มาม้วนขนมแล้วก็พักไว้ให้ขนมเย็นและแข็งตัวค่ะ

.

ขอขอบคุณภาพและสูตรคุณ YokDekCSs
ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย กินพุงกาง

error: Content is protected !!