แจกสูตร ขนมไข่นกกระทาทอด สูตรทำขายกำไรดีกรอบนอกนุ่มใน อร่อยไม่อมน้ำมัน

สวัสดีค่ะ วันนี้ กินพุงกาง มีสูตรขนม ไข่นกกระทา มาฝากเพื่อนๆ สำหรับใครกำลังมองหาอาชีพเสริมบอกเลยสูตรนี้ทำขายกำไรงามแน่นอนค่ะ ใช่วัตถุดิบน้อย แต่อร่อย หอม กรอบนอกนุ่มในไม่อมน้ำมันทานเพลิน ๆ จนลืมอ้วนกันเลยค่ะ ว่าแล้วไปดูวิธีทำกันเลย
ส่วนผสม
-มันเทศ 500 กรัม / -แป้งมัน 200 กรัม / -แป้งสาลี 1/4 ถ้วย / -เกลือ 1/2 ช้อนชา / -น้ำตาล 3-4 ช้อนโต๊ะ / -ผงฟู 1/2 ช้อนชา / -กะทิ 1/2 ถ้วยตวง / -ไข่แดง 1 ฟอง

วิธีทำ
1. นึ่งมันเทศให้สุกแล้วนำมายีให้ละเอียด

2. ผสมกะทิกับน้ำตาล เกลือ ไข่แดงคนจนละลาย นำแป้งทั้งสองชนิดใส่อ่างผสม ตามด้วยผงฟู ทำแป้งเป็นหลุม นำมันเทศใส่ตรงกลาง นวดผสมให้เข้ากัน ค่อยๆใส่น้ำกะทิลงไป นวดให้เนียน

3. พักแป้งไว้ 15-20 นาที ปั้นแป้งเป็นก้อนกลม รอน้ำมันร้อน ทยอยใส่ไข่นกกระทาลงไป ใช้ไฟกลางไปทางอ่อน ต้องคอยคนตลอดเวลา ไม่เช่นนั้นก้อนจะไม่กลมสวย

ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย กินพุงกาง
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณอุ้ม Kasemsri (oum) จากเว็บ cookpad