วันนี้ กินพุงกาง ชวนเพื่อนเข้าครัวทำเมนูขนมไทยโบราณอย่างเมนู ขนมครกใบเตย เป็นเมนูที่ขายดีใครกินก็ติดใจ หรือจะทำทานในครัวเรือนก็ได้ค่ะ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำง่าย ใช้ใบเตยแท้จะหอมมาก ตัวแป้งนุ่มทานต้อนร้อนๆ รับรองอร่อยฟินมากค่ะ
ส่วนผสม
-แป้งสาลี 1 ถ้วยตวง
-กะทิ 1 ถ้วยตวง
-น้ำใบเตย 1/2 ถ้วยตวง
-น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
-ไข่ไก่ 2 ฟอง
-เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
-ผงฟู 1 ช้อนชา
1.นำส่วนผสมทั้งหมดมาคนให้เข้ากัน
ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย กินพุงกาง
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณ Sarinee Sinsanay สมาชิกเว็บ cookpad