วันนี้ กินพุงกาง ขอชวนเพื่อนๆมาทำเมนูกับแกล้ม กับเมนูที่คุ้นเคยกับหมูย่าแต่ในวันนี้เพิ่มความพิเศษโดยการใส่ใบกะเพรา รสชาติกลมกล่อมรับรองความอร่อย ย่างร้อนๆหอมไปสามบ้านเจ็ดบ้านกันเลยค่ะ แถมวิธีทำง่ายมากๆ มาดูกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
1. สันคอหมู 500 กรัม
3. กระเทียมไทย 10-15 กลีบ
4. พริกขี้หนูสวน 10-15 เม็ด
6. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
9.ใบกะเพราสับหยาบ 3 ช้อนโต๊ะ
1. ล้างหมู พัดให้สะเด็ดน้ำ แล่ให้บาง ๆ
.
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณ Manop Gatecare เว็บcookpad