Home สูตรขนม แจกสูตรโรตี สูตรทำง่ายใช่มือนวด ทำกินเองง่ายๆได้ที่บ้าน ทอดกรอบ หอมอร่อย

แจกสูตรโรตี สูตรทำง่ายใช่มือนวด ทำกินเองง่ายๆได้ที่บ้าน ทอดกรอบ หอมอร่อย

วันนี้ กินพุงกาง มีสูตรโรตีนวดมือง่ายๆ แค่5นาที ไม่ต้องฟาดแป้ง นำไปทอดร้อนๆ ทานกับนมน้ำตาล กรอบอร่อยชุ่มช่ำนม หอมเนย กินอิ่มลืมอ้วนกันเลยค่ะ เป็นสูตรที่แบ่งปันโดย คุณ รุ้งเปลี่ยนสี สมาชิกเว็บพันทิป ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม (สูตรนี้ได้ 12 แผ่น)
– แป้งเอนกประสงค์ 250 กรัม

– เกลือ 1/2 ช้อนชา
– น้ำตาล 20 กรัม
– ไข่ 1 ช้อนโต๊ะ

– น้ำ 100 กรัม
– นมสด 2 ช้อนโต๊ะ

– เนยละลายสำหรับทา / – เนยละลาย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
– นำส่วนผสมทุกอย่างผสมรวมกันค่ะ ยกเว้นเนยสดละลายสำหรับทา ผสมนวดรวมกัน ประมาณ 5 นาทีก็ใช้ได้แล้วค่ะ

– เมื่อนวดแป้งได้ 5 นาทีแล้ว เอาแบ่งเป็น 3 ก้อนเท่าๆ กันค่ะ แล้วนำเนยสดละลายทาให้ทั่วทุกก้อน แล้วพักแป้ง 15นาที – 1 ชั่วโมง ตามสะดวกเลยค่ะ

.

– หลังจากพักแป้งแล้ว นำแป้งมารีดเป็นแผ่นแล้วทาเนยสดละลายให้ทั่วแผ่น

– พับทับจากข้างเข้าหาตรงกลาง ทาเนยสดอีกครั้งและพับเข้าหากัน
– ทำจนครบทุกชิ้น
– หลังจากนั้นนำมากลิ้งอีกครั้ง แล้วม้วนเป็นแท่ง และตัดแบ่งเป็น 4 ชิ้น

– ตั้งไฟแรงปานกลาง นำลงทอดจนเหลือง แล้วนำขึ้น พักให้สะเด็ดน้ำมัน

สามารถทำเก็บไว้ทานได้นานหลายเดือนเลยนะคะ
– โดย กลิ้วเป็นแผ่นและวางลงบนถุงพลาสติก 6×9 ที่ตัดแบ่งครึ่ง วางลงบนถุง ซ้อนกันเป็นชั้นๆ และแช่ช่องฟรีส เก็บได้นานหลายเดือนเลยค่ะ

– ระวังอย่ากลิ้งให้แป้งบางจนเกินไปนะคะ
– หลังจากตัดแบ่งเป็นชิ้นแล้ว กลิ้งเป็นแผ่น เตรียมทอด

ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย กินพุงกาง
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณ รุ้งเปลี่ยนสี สมาชิกเว็บพันทิป

error: Content is protected !!
Exit mobile version