แจกสูตรโรตี สูตรทำง่ายใช่มือนวด ทำกินเองง่ายๆได้ที่บ้าน ทอดกรอบ หอมอร่อย

วันนี้ กินพุงกาง มีสูตรโรตีนวดมือง่ายๆ แค่5นาที ไม่ต้องฟาดแป้ง นำไปทอดร้อนๆ ทานกับนมน้ำตาล กรอบอร่อยชุ่มช่ำนม หอมเนย กินอิ่มลืมอ้วนกันเลยค่ะ เป็นสูตรที่แบ่งปันโดย คุณ รุ้งเปลี่ยนสี สมาชิกเว็บพันทิป ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม (สูตรนี้ได้ 12 แผ่น)
– แป้งเอนกประสงค์ 250 กรัม

– เกลือ 1/2 ช้อนชา
– น้ำตาล 20 กรัม
– ไข่ 1 ช้อนโต๊ะ

– น้ำ 100 กรัม
– นมสด 2 ช้อนโต๊ะ

– เนยละลายสำหรับทา / – เนยละลาย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
– นำส่วนผสมทุกอย่างผสมรวมกันค่ะ ยกเว้นเนยสดละลายสำหรับทา ผสมนวดรวมกัน ประมาณ 5 นาทีก็ใช้ได้แล้วค่ะ

– เมื่อนวดแป้งได้ 5 นาทีแล้ว เอาแบ่งเป็น 3 ก้อนเท่าๆ กันค่ะ แล้วนำเนยสดละลายทาให้ทั่วทุกก้อน แล้วพักแป้ง 15นาที – 1 ชั่วโมง ตามสะดวกเลยค่ะ

.

– หลังจากพักแป้งแล้ว นำแป้งมารีดเป็นแผ่นแล้วทาเนยสดละลายให้ทั่วแผ่น

– พับทับจากข้างเข้าหาตรงกลาง ทาเนยสดอีกครั้งและพับเข้าหากัน
– ทำจนครบทุกชิ้น
– หลังจากนั้นนำมากลิ้งอีกครั้ง แล้วม้วนเป็นแท่ง และตัดแบ่งเป็น 4 ชิ้น

– ตั้งไฟแรงปานกลาง นำลงทอดจนเหลือง แล้วนำขึ้น พักให้สะเด็ดน้ำมัน

สามารถทำเก็บไว้ทานได้นานหลายเดือนเลยนะคะ
– โดย กลิ้วเป็นแผ่นและวางลงบนถุงพลาสติก 6×9 ที่ตัดแบ่งครึ่ง วางลงบนถุง ซ้อนกันเป็นชั้นๆ และแช่ช่องฟรีส เก็บได้นานหลายเดือนเลยค่ะ

– ระวังอย่ากลิ้งให้แป้งบางจนเกินไปนะคะ
– หลังจากตัดแบ่งเป็นชิ้นแล้ว กลิ้งเป็นแผ่น เตรียมทอด

ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย กินพุงกาง
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณ รุ้งเปลี่ยนสี สมาชิกเว็บพันทิป