วันนี้ กินพุงกาง มีสูตรกะปิคั่ว หรือ หลนกะปิ เมนูอร่อยคู่ครัวไทย วิธีทำง่ายไม่ยุ่งยาก สามารถทำแล้วแช่ตู้เก็บไว้กินนานๆได้เลยค่ะ ทำเสร็จก็เก็บผักสดข้างรั่วบ้านเราเองปลอดภัย ทอดปลาร้อนๆตักข้าวสวยร้อนๆ อร่อยง่ายๆได้ประโยชน์สุขภาพดี
ส่วนผสม
1.พริกแห้งแช่น้ำให้นิ่ม / 2.หอมแดง / 3.กระเทียม / 4.ตะไคร้ซอย / 5.ข่าหั่นเล็กๆ
1. ตำเครื่องแกงให้ละเอียด ใส่กุ้งแห้งหรือเนื้อปลาย่างตำให้ละเอียดเข้ากันดี
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณ บ่งบ๊ง