วันนี้ กินพุงกาง จะมาชวนเพื่อนๆ ทำเมนู วุ้นมะพร้าวน้ำหอม ที่ทำจากน้ำมะพร้าวน้ำหอมเน้นๆ สดๆ ไม่ใส่กะทิ กินแบบธรรมชาติ รสชาติหอมหวานกลมกล่อม ทำง่ายมากเลย สูตรนี้อร่อยมากจริงๆ เสน่ห์คือมีเนื้อมะพร้าวผสมในวุ้นด้วย เวลารับประทานจะเคี้ยวกรุบกรอบอร่อยชื่นใจจริงๆ ไปชมส่วนผสมและวิธีการทำวุ้นมะพร้าวน้ำหอม(สูตรไม่ใส่กะทิ) พร้อมๆ กันเลยจ้า
ส่วนผสมวุ้นมะพร้าวน้ำหอม
– น้ำมะพร้าวน้ำหอม 400 มล. / – ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ / – น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยตวง / – เกลือ 1/4 ช้อนชา
1. นำผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ ลงละลายในน้ำมะพร้าว 400 มล. คนให้ละลาย ทิ้งไว้ 15 นาที
.
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณ แม่ใบตอง